他にスマートな方法があるかもしれませんが、 とりあえずなんとかなるのは次の方法です。 例えば inbox に対してなんとかするならば、 ~/Mail/inbox/.mew-* をすべて rm で消します。 この後 inbox を読み直すと新たに .mew-* が作成され、 見えなかったメールが見えるようになります。 ひょっとすると rm するのは ~/Mail/inbox/.mew-summary だけで いいかも知れませんが未確認です。
Mew の古いバージョンではこれは発生しなかったかと思いますが、 新しく .mew-summary などができたための現象と思われます(未確認)。
受信側では、以下のように表示されます。
つまり、: と ; で挟まれたメールアドレスは、 ヘッダから削られて受信側では表示されません。 "tokumei"というのは匿名にしたアドレスの説明文なので、 なんでも構いません。
参考:
Mewマニュアル内の
3.19 宛先を匿名にしたメッセージの送信